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日喀则市职业技术学校是国家级重点中等职业学校和国家级示范中等职业学校，是教育部首批现代学徒制项目试点学校，前身是始建于1972年的日喀则地区卫生学校和始建于1975年的日喀则地区师范学校。2000年，根据西藏自治区中等专业学校布局和结构调整需要，两校合并改建为日喀则地区职业技术学校；2014年，随着日喀则撤地设市，更名为日喀则市职业技术学校。
学校始终以为西藏经济建设服务，培养具有创新能力和全面素质的、直接从事生产第一线工作的应用型、技能型人才为办学宗旨，按照中等职业教育发展的规律，面向社会，出击市场，不断拓宽专业口径，把学历教育和非学历教育、职业教育与成人教育、全日制教育与函授教育，长线培养和短期培训结合起来，社会需要什么人才就培养什么人才。
日喀则市职业技术学校招生专业
| 招生专业 | 学制 |
| 幼师 | 3 |
| 护理 | 3 |
| 全科医学 | 3 |
| 藏西医 | 3 |
| 计算机应用 | 3 |
| 文秘 | 3 |
| 种植 | 3 |
| 畜牧兽医 | 3 |
| 工艺美术 | 3 |
| 导游 | 3 |
| 饭点服务与管理 | 3 |
建校以来，学校开设了幼师、护理、全科医学、藏西医、计算机应用、文秘、种植、畜牧兽医、工艺美术、导游、饭店服务与管理等10余个专业的普通中专班和文秘、计算机应用专业的在职干部、军地两用人才等成人中专班，以及职业高中班，共招收学生5800余名，培养毕业生3400余名（中专生中含两校合并前招收的学生）。
2002年学校被国家教育部、劳动社会保障部和经贸委三部委表彰为全国职业教育先进单位，2003年通过自治区合格中等职业技术学校的验收，2004年被国家教育部命名国家级重点中等职业技术学校，2006年被国家教育部表彰为全国示范性县级教师进修学校、被自治区人民政府表彰为全区职业教育先进单位、被自治区文明办、区教工委授予全区文明学校称号，2007年被自治区教育厅表彰为全区安全工作先进学校、被自治区教育工会表彰为先进工会、被国家教育部表彰为全国学生工作先进学校、被国家教育部、人事部表彰为全国教育系统先进集体、被国家教育部确定为中等职业教育德育工作实验基地。
| 热门专业 | 招生对象 | |
|---|---|---|
| ● | 高星级饭店运营与管理 | 初中毕业生 |
| ● | 畜牧兽医 | 初中毕业生 |
| ● | 工艺美术 | 初中毕业生 |
| ● | 文秘 | 初中毕业生 |
| ● | 现代农艺技术 | 初中毕业生 |
| ● | 导游服务 | 初中毕业生 |
| ● | 护理 | 初中毕业生 |
| ● | 幼师 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机应用 | 初中毕业生 |
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