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澄城县职教中心是1995年在全省率先建成的县级公办职教中心，学校由澄城县人民政府举办、澄城县教育科技局主管。中心融教学、科研、生产、经营、服务于一体，集中等职业教育、人人技能工程培训、成人继续教育、农村劳动力转移培训于一身，是教育部首批命名的国家级重点职业学校、省政府命名的省级示范性中职学校、全省重点支持建设的县级职教中心，2018年教育部等五部委正式命名的国家级农村职业教育和成人教育示范县学校。
澄城县职业教育中心招生专业
| 招生专业 | 学制 | 招生计划 |
| 汽车运用与维修 | 3年 | 100 |
| 艺术教育 | 3年 | 50 |
| 学前教育3+2大专班 | 5年 | 50 |
| 电子技术应用 | 3年 | 100 |
| 数控技术应用（含机械加工、焊接技术） | 3年 | 50 |
| 地方戏曲 | 3年 | 50 |
| 石油钻探 | 3年 | 50 |
| 机电电子类大专预科班 | 3年 | 50 |
| 服装设计与工艺 | 3年 | 50 |
| 工业与民用建筑 | 3年 | 50 |
| 陶瓷艺术 | 3年 | 50 |
| 电子商务 | 3年 | 50 |
| 美术设计与广告 | 3年 | 50 |
| 农机使用与维修 | 3年 | 100 |
| 计算机应用技术 | 3年 | 50 |
| 综合高中班 | 3年 | 500 |
| 体、音、美特长班 | 3年 | 各50 |
| 3+2大专班 | 5年 | 50 |
为了满足学生继续深造和对学习技能的不同需求，在考察论证的基础上，学校与陕西职业技术学院联办开设五年制“3+2”工程造价班，与渭南职业技术学院联办开设五年制“3+2”大专汽车运用与维修班、学前教育班，与渭南轨道交通运输学校联合开办轨道运输类专业，与中国电子商务协会、中国航铁（控股）集团公司开展校企合作、联合办学，进一步增强了学校的办学吸引力，吸引了更多的初中毕业生和社会青年来学校就读。
按照“校企一体、产教结合”的办学思路，学校依托专业优势创办了机械加工厂、汽车检测维修厂、驾驶员培训学校、文化传媒服务公司、电子科技服务公司、印刷厂、制衣厂、工艺美术厂等对口服务专业教学的校办企业，并和湖南盈旺汽车零部件科技有限公司、奥英光电（苏州）公司、宁波麦博韦尔移动通讯公司、顺达电子（苏州）有限公司、西安比亚迪汽车制造厂、澄城县机械厂等20余家大中型企业开展校企合作、联合办学，学生平时以在校办企业实习实训为主，让学生在动脑中启迪智慧、在动手中提升技能，为学生实习创造了良好的平台。
| 热门专业 | 招生对象 | |
|---|---|---|
| ● | 数控技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 汽车运用与维修 | 初中毕业生 |
| ● | 机电技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机平面设计 | 初中毕业生 |
| ● | 服装设计与工艺 | 初中毕业生 |
| ● | 学前教育 | 初中毕业生 |
| ● | 电子商务 | 初中毕业生 |
| ● | 电子技术应用 | 初中毕业生 |
| ● | 农业机械使用与维护 | 初中毕业生 |
| ● | 工艺美术 | 初中毕业生 |
| ● | 建筑与服务管理 | 初中毕业生 |
| ● | 计算机应用 | 初中毕业生 |
| ● | 石油工程 | 初中毕业生 |
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