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湖南猎鹰技工学校地处历史文化名城中国长沙，位于长沙国家高新技术产业开发区，交通便利，环境幽雅，学校周边企业林立，是求学深造理想之地。
学校拥有数控模具中心、汽车工程实训中心、旅游酒店实训中心、会计实训中心、计算机中心、无人机实训室、工业机器人实训室、幼儿教育实训室、舞蹈房、钢琴房等，有纸质图书170.34万册，电子图书110.4万册，能充分满足人才培养需要。
学校不管是教室内、宿舍内还是食堂都安装有空调，保障炎热的夏季和寒冷冬季学生也可以在舒适的环境下学习、生活。
学校坚持立德树人，将社会主义核心价值观教育贯穿于办学治校、教书育人全过程。学校以培养“知识型、技能弄、创新型”人才为目标，坚持专业技能与职业素养教育相结合，深化产教融合，加强校企合作。
湖南猎鹰技工学校是2007年经湖南省人力资源和社会保障厅批准成立的全日制技工学校，隶属于宇华教育集团，共享湖南涉外经济学院的教育教学资源，具有省人社部门批准的多种职业技能培训和职业技能鉴定资质。学校2009年被评为湖南省重点技工学校，连续多年被评为省职业技能鉴定先进单位。
