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重庆市蜀都职业技术学校开设专业有：汽修、数控、机械、航空、电子、计算机等专业的设备设施，供学生实际操作训练，真正让他们在校学得一技之长。特别是汽修专业，学校还特意聘请了汽车制造专家专门设计制造了一套用于学生实作的汽车发动机模具，既科学又实用，是中职学校中最先进的设备，是汽修专业的一大创举。同时，为了培养更多能适应企业需要的实用性人才，学校建立了多个校外实习基地，要求学生直接到工厂实习，切实增强学生的适应能力。
学校建立了校长、德育处、班主任、学生会一体化网络式管理体系，对学生实行“封闭式管理”，周一至周五，非经家长同意，学生一律不准请假外出。门卫、教师24小时轮流值班，教学区、生活区、公共区均有教师和学生干部值日巡查，管理周密细致，层层落实到人，真正做到了老师尽心，学生安心，家长放心。
我校本着以“就业为导向”的办学思路，实行“定单式”培养，针对企业需求培养人才，学生进校就与学校签定就业安置合同，德、智、体合格的学生均能得到妥善安置，达到100%的就业率。
为了提高学生的综合能力，学校开设了驾驶、美容、摄影、舞蹈、电器维修、服装设计、动漫设计等多种专业兴趣课，学生可根据自己的爱好和兴趣，选择学习一至二门课，这样，既能学到其它的专业知识和技能，又能增强自己的专业特长，提升自己的综合素质，达到一专多能的目的，从而为以后就业提供了多种选择的机会。
