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甘南畜牧学校设有畜牧、兽医、牧医、动检、草原、牧业经济管理、食品科学等七个专业，有畜牧综合、兽医、牧业机械、土壤分析、植物 生理标本室、解剖生理、病理、药理、内科诊断、寄生虫、微生物与传染病、外产科、中兽医、食品科学综合、理化室、微机室等十五个实验室及一个兽医门诊部。 配置有办公室、总务处、教务处三个科室，以及教务处下设的畜牧、兽医、农牧业经济管理、食品科学、草原、文科、理科等七个教研组。
甘南畜牧学校环境
甘南畜牧学校师资力量雄厚，现有教职工七十八人，行政人员七人，专职教师四十二人，其中高级讲师二人，讲师十八人，助理讲师及教员二十二人，教辅人 员七人。在校学生二百四十五人。在各级政府的支持下，学校办学条件不断改善，现在学校建有教学楼、办公楼、图书馆实验楼、男生宿舍楼、多功能大礼堂等建 筑，建筑面积一万二千五百多平方米，占地面积三万多平方米。校图书馆藏书一万三千多册，宽敞明亮的阅览室有近百种各类期刊杂志供师生阅览。各实验室配有较 先进实验仪器设备总价值五十万元。学校总固定资产五百万元。
甘南畜牧学校建校四十多年来，学校历经变迁，始终坚持为振兴民族地区经济服务的方向，认真贯彻德、智、体、美全面发展的教育方针，采用多种办学形式，系 统教育与短期培训相结合、理论与实践相结合，不断拓宽专业口径，为国家培养输送了一千八百多名专业人才。学生中既有统招生、委培生、定向生，又有计划内、 计划外及成人大专自费生。
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