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石狮鹏山工贸学校招生计划：服装设计与工艺招生150人、汽车运用与维修招生150人、汽车营销招生40人、会计招生200人、学前教育招生50人、计算机应用招生100人、美妆与形象设计招生80人、电子商务招生150人、酒店管理招生50人、烹饪招生80人。招生人数仅做参考
石狮鹏山工贸学校是原鹏山师范学校改制后的“石狮鹏山工业学校”与原“石狮华侨职业中专学校”于2000年合并而成，2002年更名“石狮鹏山工贸学校”。2009年被评为“国家级重点中等职业学校”。2017年被福建省教育厅评为福建省示范性现代职业院校培育校，是石狮境内唯一公办中等职业学校。校园面积124亩，校舍面积39894 M2，在校学生2000余人，在编教职工98人。
学校面向社会、市场办学，探索学历教育与技能培训相结合、多证书制、校企联合、工读结合等办学模式。近年来与泉州幼高专联办五年专，与江西服装学院合作办学，共建石狮市国家级服装技能型紧缺人才培养基地、国家级男装研发基地，与绿岛国际酒店有限公司合作创办酒店管理、烹饪专业，与福建芭妃娅美容公司合作创办美容美妆专业，与厦门钜格科技公司合作“电子商务专业现代学徒制”试点单位等，已基本形成以服装设计与工艺、汽车运用与维修、计算机应用、电子商务为骨干专业群，与高等职业教育相衔接的办学特色，为石狮及周边地区经济社会发展培养了一大批技能型人才。近年来，毕业生的职业资格取证率均达95%以上，专业技能考核通过率达98%以上，学校就业率保持在97%以上。
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