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莱西市职业中等专业学校开设了机械加工技术、汽车运用与维修、服装设计与工艺等14个中专专业，会计电算化、动漫设计与制作、计算机等3个三二连读专业，全日制学历教育在校生5000余人。莱西市职业中等专业学校积极服务当地经济建设，是烟台市机电职教集、莱西市职教集团牵头学校；积极开拓校企合作新路子，引进莱西海通机械制造有限公司、莱西金华服装贸易有限公司、莱西交运集团，共同建设机械加工、服装、汽修专业生产性实训基地，解决了学校实训设备、实习教师等不足的问题，推进了人才培养模式和课程体系的改革，创设了真实的生产场景，实现了教学与生产的零距离对接；2012年以来，共投入1500多万元用于改善办学条件。投资350多万元，建设了400米标准塑胶运动场，投资700多万元，新建了4800平方米服装专业实训车间；学校努力拓宽办学渠道，设有中国石油大学网络教育、中央电大开放教育学习中心，业余本专科学历教育在册学员2800余人；
莱西市职业中等专业学校环境
莱西市职业中等专业学校与山东女子学院、山东科技职业学院及韩国国立顺天大学等高等院校建立了优生培养、中外合作办学基地；学校发挥资源优势，每年承担特种作业培训、农民工培训、复员退伍军人培训、财会计从业资格考试、全国计算机等级考试、普通话等级测试等上万人次，成为集职业教育、社会培训、职业鉴定等为一体的综合性培训基地。先后荣获首批“国家级重点职业学校”、“山东省职业教育百所骨干示范学校”和“山东省职业教育先进单位”、“山东省绿色学校”、“烟台市安全文明校园”、“烟台市拥军优属先进单位”等荣誉称号。
