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淮安市高级职业技术学校校园环境优美，推窗见绿，出门见景，四季见花，学校配套设施设备完善，4G网络覆盖全校。拥有先进的网络计算机室、电子阅览室、多功能电教室、多媒体双控系统等。教学实训中心功能齐全，设施先进，专业特色鲜明。学校建有标准的塑胶田径运动场、篮球场、足球场、羽毛球场、形体室等。教室均配备多媒体教学设备、冷暖空调、手机充电插座等；学校学生宿舍全部为单元式学生公寓，寝室一般为六人间或四人间或八人间，寝室内配备空调、书桌、衣柜、网络端口以及独立的卫生间和淋浴设施。学生寝室实行24小时专人管理，学生食堂宽敞明亮，可同时容纳2000人用餐，餐厅提供20多种菜品供学生自主选择。
淮安市高级职业技术学校是一所集中、高等职业教育和开放本、专科教育于一体的国家级重点职业学校，先后由淮安市职教中心、淮安市广播电视大学(淮安开放大学)等五校合并而成，是江苏省四星级中等职业学校、高水平示范性中等职业学校、第二批国家中等职业教育改革发展示范学校。学校坐落在工业密集、台资积聚、欣欣向荣的国家级淮安经济技术开发区，总投资近6亿元，占350亩，南有恩来故里、河下古镇，西临古老运河、行政中心，北望淮河湿地、西游乐园，一流的校内外环境是学生求知、求技、求职的殿堂，成人、成才、成功的摇篮。
