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枣庄经济学校开设煤化工专业、旅游服务与管理、数控技术与应用、电子与信息技术、机电一体化、图形图像制作、计算机技术及应用、财务会计等近20个专业。计算机网络技术为省级示范专业，计算机技术应用、电子技术应用、电算财务会计被确认为市级骨干专业。2011年学历教育在校生4477人。全面推广素质教育、加强德育工作、实行分层次教学、重视文化教育、强化专业课教学和技能训练。毕业生升学有渠道、就业有保障。建校以来，为国家输送了6500余名实用型人才，他们中不少已成长为优秀专业技术人员、企事业单位领导、各条战线上先进人物。该校已成为鲁南地区实用型人才的摇篮。
枣庄经济学校环境
枣庄经济学校认真实践“以学生为本，改革教学，实践以人为本的科学发展观”为主题的教学改革，加强课程统整，构建校本课程体系，并在此基础上进行符合职教特色的课堂教学设计，打造精品课堂。目前，教学改革已取得了阶段性的成果。新编《数控车床操作实训教程》、《顶岗实习指导课程》、《课堂教学设计》、《学会做事》等校本教材20本，并全部投入使用，初步形成了彰显枣经特色的校本教材体系。2008年学校获得全市职业教育招生工作、教学改革、推荐就业三项先进表彰。
