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上海市奉贤中等专业学校开设专业：学校开设的专业有机电技术及应用、数控技术与应用、模具设计与制造、机械制造、计算机及应用、计算机与网络技术、商务英语、现代物流、企业管理（工业会计方向）、旅游服务、服饰品质管理等专业。
学校开设专业中数控、机电、模具、旅游服务、服饰品质管理等专业的毕业生越来越受到用人单位的欢迎。机电技术应用是市教委重点建设专业。上海市奉贤中等专业学校是上海市中等职业学校课程教材改革实验性学校。
上海市奉贤中等专业学校
学校一方面主动向社会提供多样化、可供选择的教育服务，如普通中专、综合高中、成人中专、成人高中等；另一方面拓展教育功能，开展社会培训，承接政府委托的职业技能培训，常年开办数控机床工初、中、高级，计算机操作员、宾馆服务员、餐厅服务员、保安员等多种门类的培训班。
上海市奉贤中等专业学校与华东理工大学网络学院合作，成立奉贤教育中心，开展现代远程教育。社会培训成绩显著，年均培训人次近2000人，多次被区劳动局、教育局评为培训先进集体。学历教育与职业培训并举、形式多样、灵活开放的职业教育体系基本形成，现正发挥着越来越重要的作用。
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