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滨州市沾化区职业中等专业学校坚持“以服务为宗旨，以市场为导向,以就业为目标，以合格专业人才培养为根本”的办学理念，形成了“办学形式多样化、专业设置市场化、学制管理弹性化、课程教学实践化”的鲜明办学之路。学校面向国内和国际市场，构建了以机电技术应用、汽车运用与维修、计算机及应用、电子技术及应用、数控技术应用、建筑装饰技术、烹饪、酒店服务与管理、电子商务、市场营销、医科等为主干的专业体系。
滨州市沾化区职业中等专业学校始终坚持以质量求生存、特色创品牌、管理促效益、创新谋发展的办学理念，积极探索出适合农村职业学校发展的新模式。一是联合办学模式：推行“2+1”、“1＋2”或“1.5+1.5”的培养模式，学校先后与北京市劲松职业高中、北京市黄庄职业高中、北大青鸟、北京八维研修学院、湖北东风汽车集团高级技工学校开展联合办学，构建人才成长立交桥。二是订单培养模式：将职业岗位所需要核心能力、基本素质要求作为制定课程体系依据，实施“模块化”教学。 三是高考升学模式：从实际出发，适应广大学生希望升入高等院校继续深造的诉求，开设职高班和普高班，参加对口升学考试和普通高考。
滨州市沾化区职业中等专业学校是一所集职业教育、成人教育和技能培训为一体的综合性人才培养基地，是省级“阳光工程”培训基地和市级扶贫培训基地。学校大力实施“雨露计划”和“金蓝领培训”工程，面向社会开展农村实用技术培训、转移劳动力就业培训、产业集聚区用工培训、企事业单位就业岗前培训、计算机技术培训及驾驶员培训等，为我县培养了一大批实用技术人才。
