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西平县职业教育中心开设有机电技术应用、计算机应用、学前教育、现代农艺技术、汽车运用与维修、旅游与酒店管理、电子电器应用与维修、服装设计与工艺、电子商务、烹饪等9个专业，其中电子电器和服装专业为省级特色专业。学生主要集中在机电技术应用、计算机应用和电子商务专业，三类专业学生数量约占在校生总数的60%。从年龄结构看，学生主要16—19岁，约占学生总数的96%。男生分布在汽车、电子电器、烹饪等专业，女生分布在幼师、计算机等专业。学校狠抓内涵建设，学生对学校专业建设、教学质量均非常满意，学生巩固率2015年保持92%，2016年保持92.8%，2017年保持95.7%，汽车、烹饪、计算机、电子商务等专业的巩固率更是达到94.9%。
西平县职业教育中心环境
西平县职业教育中心拥有一支结构合理、力量雄厚、高素质的教师队伍。生师比为12.06%，教师学历全部达标，全部为本科及以上学历，专任教师硕士以上学历比例达3%，专任教师高级职称教师比31.51%，专任专业课教师占专任教师的比例达到48.23%，专任专业课教师“双师型”比例达到43%，兼职教师占专业教师比例达10.7%，均具有技师以上职业资格或中级技术职称，其中23%以上具有高级技师职业资格或高级技术职称，教师素质各项指标比例均已达标。与上一年度相比，本年度教师学历全部达标。
