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汕头工艺美术学校创办于1974年，是一所汕头市市教育局直属的公办中职学校，是广东省重点中专学校，也是广东省唯一美术单科中职学校，是粤东工艺美术大师摇篮，是广东省培养工艺美术设计人才的重要基地。同时，也是广州美术学院的校外生源基地，是广东省首批中高职三二对接的中职学校。
学校拥有雄厚的师资力量，配套齐全的教学设施，占地面积约40亩，分莲塘主校区和小坑校区；建筑面积二万多平方米。现有专职教师80多人。每班配套专用专业设计教室和写生教室，还有公用的计算机房、多媒体教室、基础美术实训室、各专业实训室、创作设计实习室以及图书阅览室、专业的美术作品展览厅、多功能礼堂、学生优秀作品陈列室、室内运动馆、塑胶跑道等教学设施。学校实行半封闭式管理，除学校周边家庭学生可申请外宿外，其他同学必须内宿，学生宿舍配套齐全，每间宿舍内配套浴室卫生间，安装空调，引进热水系统。
学校开设有工艺美术专业、美术设计与制作专业、服装设计与工艺专业和美术绘画专业四大专业，其中工艺美术专业是省级重点建设专业，实行小班制教学。在模块单元化专业的课堂教学基础上，学校根据实际自身特点开展了多元的教学手段相结合的创新教学模式。让理论更联系实际，因材施教，集中展示讲解、重实践、重基础审美体验与培养基础技能相结合的多元教学手段。
学校秉承“文明、求实、勤奋、进取”的校训，坚持“知行合一，德艺双馨”的办学理念，坚持“以人为本，一专多能”的培养模式，实施产教深度融合的现代职业教育。学校积极开展教育、教学改革，坚持产教融合、校企合作，坚持工学结合、知行合一，在服务地方经济建设、文化传播、潮汕工艺美术传承和创新等方面均取得显著成绩。
学校办学40多年来培养了五千多名毕业生，遍布全国各地，大多数成为所在单位的业务骨干，有的成为省级和国家级工艺美术大师；有的成为大学教授、画家、设计师等，涌现许多享誉海内外的佼佼者。目前，学校进一步明确办学方向，树立现代职业教育理念，努力营造人人皆可成才，人人尽展其才的良好环境，为社会输送更多更好的与地方产业对接的实用型、技能型专业人才，并朝着国家级重点中职学校的目标迈进。
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