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晋江安海职业中专学校，是一所全日制公办中等职业中专学校，其主管部门是晋江市教育局，学校是在安海镇政府领导积极筹备、海外侨胞捐资支持下创办的。1995年，香港侨胞颜乾成先生捐资100万元兴建乾成办公楼，建筑面积2408平方米；1995年，香港侨胞陈有德先生捐资100万元港币兴建有德教学楼，建筑面积2675平方米；1996年，香港侨胞陈山成先生捐资100万元兴建山成实验楼，建筑面积2997平方米。
学校位于福建省装备制造业基地的晋江安海区域，到2017年学校已有的固定资产总值为8608.947368万元，占地面积66912 m²，建筑面积41879 m²，新建的学生宿舍3号楼项目建筑面积约9350 m²。学校开设加工制造、文化与休闲、财经商贸等三大类专业群共21个专业，现有全日制在校生2500多人，专任教师163人，其中企业兼职教师27人。
学校位于晋江安海“福建省现代装备制造业基地”区域，校园占地面积102亩，平均绿化覆盖率40.6%，是一所规模大、硬件强、花园式公办学校。开设数控车床实训车间、加工中心实训车间、模具实训室、机电实训室、美容实训实体店、美发实训实体店、广告制作工作室、舞蹈厅等涵盖所有专业的校内实训基地装备齐全先进；构建“引企入校”、“企校联办”、“校企合作”、“校园创企”等校企合作形式，与恒安国际集团创建晋江首个企业冠名班，与合作企业创建“校中厂”、“校中店”，以及建立稳定的校外实训基地；作为国家职业技能鉴定站，开展普及式职业技能竞赛与鉴定工作，师生在国家、省、市各类职业技能竞赛中获得累累硕果；推进861特色德育项目建设，大力打造社团文化与企业文化相融合的“四修四成”校园文化；架构中高职直通车，省高职单招状元花落安职、本科上线率名列泉州前茅；深化恒安企业班等订单式培养模式，培养职业技能型人才，确保毕业生“双证率”98%。科学的办学模式、显著的办学效益、突出的示范作用，确保毕业学子成为社会、企业抢手的职业技能型蓝领精英。
学校曾先后被评为“晋江市教育先进单位”、“晋江市文明学校”、“素质教育合格学校”、“泉州市先进教工之家”、“体育工作先进单位”，被确定为“国家职业技能鉴定站”、“全国计算机信息高新技术(ATA考试站)”、“泉州市财会人员继续教育站”、“泉州市星火学校”、“晋江市乡土文化进校园示范校”、“晋江市现代民间绘画教育基地”。近年来，学校发展迅速，2013至今被评为度晋江市文明学校，2015年被评为福建省示范性现代职业院校建设工程培育项目院校，2017年被确定为福建省中等职业教育改革发展示范学校，2017年被确定为全国首批职业院校数字校园建设实验校，学校在特色办学中驶入了示范性现代中职学校的快车道。
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